風味:濃郁的肉味迅速浮現,且帶有些許皮革氣息及淡淡淡苦味,隨後是堅果、咖啡、西洋李果醬、可可粉味道,莓果的中和,使得後段口感比預想中的濃郁肉味更加清爽。隨著口感變化,後段顯出更多燒烤肉類的味道,進而拓展為乾果味。酒體濃烈豐厚,富黏度;餘韻極為濃厚,甘草與乾果風味在口腔中層層遞進。
慕赫2.81創立於1823年,作為威士忌首都 ─ 蘇格蘭斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠,且往後60年間達夫鎮唯一的合法酒廠,慕赫2.81見證了威士忌的輝煌歷史,也影響了整個威士忌產業。身為擁有悠長歷史的傳奇酒廠,卻由於產量稀少,一直猶如蒙上一層神秘面紗。
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