雅柏 阿貝 煙霧之蹤 曼薩尼亞版
ARDBEG SMOKETRAILS Manzanilla Edition
色澤:淺金色
香氣:濃郁與辛辣感瀰漫在空氣之中,油、馬鞍草肥皂、松樹、巴西堅果的味蕾相互結合。有著非常芬芳的香氣,帶著美麗的草本香氣和潮濕泥炭沼澤的微妙氣息,同時也展現出攪動的海浪風格。加入水後,一些油膩的味道出現,還帶有一絲巧克力的味道。
口感:口感略帶乾燥,接著是深沉、刺激的風味貫穿整個口腔:焦油、煤煙、黑巧克力以及非常獨特的堅果味,像巴西堅果或榛子的口感。
尾韻:茴香和松樹的氣息彌漫開來,留下漫長的肥皂味蕾、茴香和皮革的香氣。
煙霧之蹤(Smoketrails)系列酒款皆由雅柏最可靠的吉祥物 – Shortie 親自選桶,尋覓全球各地最特別與最完美的酒桶並將雅柏強烈泥煤煙燻風味的酒液與其交互碰撞,激盪出全然不同,專屬於雅柏的全新風味酒款。而此系列的第一個限定酒款即是使用了位於西班牙,擁有迷人沙灘的桑盧卡爾德瓦拉梅達(Sanlúcar de Barrameda)曼薩尼亞雪莉酒桶。
雅柏首席製酒師比爾.梁思敦博士表示:「煙霧之蹤 (Smoketrails) 曼薩尼亞雪莉桶蘊含著海水與浪花交織堅果的深邃香氣,瀰漫著煙灰、黑巧克力和巴西堅果的強烈氣息,淡淡的松樹和茴香的尾韻進一步增添了這款威士忌的層次感,再度突顯其特色風味。對於任何品嚐過這款威士忌的人,我只能說……準備好迎接一場煙燻重擊吧!」。該系列每瓶的瓶身皆有獨特的批次代碼,讓雅柏的粉絲與威士忌愛好者們在每次的旅程中都有機會將具有迷人風味與復有收藏價值的雅柏威士忌帶回家。
以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的雅柏酒廠,於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞,因為我們以艾雷島麥芽呈現出具泥煤和煙燻等最佳且最繁複美味。雅柏單一麥芽威士忌在所有艾雷島的麥芽威士忌中,口感最細緻且豐富,其特點並不在於泥煤味的強度,而是以麥芽為主,讓麥芽甜味淡淡透出,所創造出的完美平衡口感。
使用了兩種橡木桶進行熟成,分別為「Manzanilla雪莉桶」以及「經典的阿貝美國橡木桶」,Manzanilla雪莉酒是擁有海洋礦物感的一種雪莉酒,風味柔和,釀造過這類型雪莉酒的橡木桶用來熟成威士忌時,賦予了酒體更多的風味與海洋礦物感,再結合阿貝酒廠中的美國橡木桶,打造出更具強烈印象的艾雷島單一麥芽威士忌!