Johnnie Walker Blue Label約翰走路藍牌「Umami」限量上市
以超乎想像神秘第五味 探索感官全新維度
Johnnie Walker Blue Label Umami由品牌首位女性首席調酒大師Emma Walker攜手首位在法國獲得米其林三星殊榮的日本主廚小林圭,跨界聯手打造極致珍稀逸品,透過親選、精挑、細調、慢醞,每25,000桶酒藏中僅有1桶適合作為調和Johnnie Walker Blue Label Umami全新獨創的酒液,探索人類感官史無前例新領域,引領著威士忌風味國度的深與廣,極限量呈現其獨特且難以捉摸的奢鮮風味,彷彿置身大海及森林的無盡深處,引人入勝卻非觸手可及,魅力無限。
「鮮味Umami」以「Umai」(美味) 結合「mi」(精華) 命名,意指令人愉悅的鮮美感官享受,能刺激唾液分泌並激活大腦的愉悅中樞,時至今日已成為星級主廚們瘋狂競相追逐的夢幻味蕾祕境。這次,Johnnie Walker攜手法國悠久歷史上首位日籍米其林三星主廚小林圭,與品牌首席調酒師Emma Walker,兩位大師一同展開探索威士忌未知的風味之旅,跨界打造這款突破感官味覺的全新限量稀釀。啜一口Johnnie Walker Blue Label Umami,即率先感受到唇齒間正展開一場鮮美饗宴的序曲,一抹煙燻肉味與明亮血橙香氣隨著多元風味的變幻,留下悠長飽滿的果香尾韻,令人彷彿置身威士忌風味的全新疆域,以分毫不差的繁瑣調和工藝,達到單一麥芽威士忌難以觸及的神秘第五味,極致珍稀,限量呈現其開創奢鮮味蕾的無人之巔。