Nikka from the Barrel是調和威士忌,其調和原酒來自旗下宮城峽和余市蒸餾廠;釀造方法是把malt whisky和Grain whisky調和後再從放回酒桶內陳年,成酒後,沒有經過過濾,直接注入橡木桶內陳年釀造並直接裝瓶,因為沒有過濾而得名。
其特別的四方型設計瓶身與酒標文字,簡單敘述展現了簡約強烈的日式風格,包裝盒對角線的設計發揮了日本的摺紙工藝。外表簡單可愛,但內在卻相當強悍,入口的酒感強烈。
色澤:深琥珀麥芽糖色。
香氣:剛開瓶時香味被酒味給蓋過,放一會兒後有淡淡的香草及橘子味。
風味:甜、焦糖、有淡淡的泥煤,餘韻長帶薄荷及果香。
由於酒精含量高,會建議使用水割飲法,加水之後,香味和口感會慢慢釋放。