野火雞 81 波本威士忌 Wild Turkey 81 Kentucky Straight Bourbon Whiskey

野火雞 81 波本威士忌 Wild Turkey 81 Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Introduction

產品介紹

野火雞 81 波本威士忌 Wild Turkey 81 Kentucky Straight Bourbon Whiskey
野火雞威士忌(Wild Turkey)添新款野火雞81波本威士忌(Wild Turkey 81 Kentucky Straight Bourbon Whiskey),為第一款由肯塔基波本威士忌名人堂會員Eddie Russell親手調製的威士忌。

Eddie運用Russell獨家波本威士忌和黑麥,希望能創作出經典的調和威士忌,野火雞81的黑麥風味帶來延綿的辛辣味最後以濃郁的香草味和焦糖味做結,使用6年7年和8年等威士忌調和而成,為一款高年份的田納西威士忌。

香味:輕快的香草、鳳梨、牛奶糖、木質單寧的氣息。

口感:酒體輕盈細緻,口感微甜,果香在口中有很好的延續。

餘韻:有著微甜的果乾持續湧現。

Story of Brand

品牌故事

野火雞 81 波本威士忌 Wild Turkey 81 Kentucky Straight Bourbon Whiskey

野火雞酒廠位在美國波本之都肯塔基州,創立自1900年,已經有超過百年的歷史了。而釀酒師「波本教父」Jimmy Russell更是波本界的傳奇人物!從19歲(1954年)就進入野火雞任職一直到現在超過63年,是世界上任職最久的威士忌釀酒師,2000年入選波本名人堂、2016年更獲得終身成就獎,可以說是野火雞威士忌的活招牌和品質保證啊!

陳年時間為其他品牌的兩倍長,因此口感十分滑順豐富,只有加入少量的水,使得其味道更加接近在木桶內陳年時的口感,它代表的是傳統的美國價值,特別是在對於追求卓越品質的一貫堅持。

Jimmy Russell首席調酒大師表示,"不像其他的競爭品牌,我們多年來堅持以傳統且天然的方式製造野火雞波本威士忌,即使必須付出較多的成本,但我們相信這一切都是值得的"。
野火雞波本威士忌有著非常滑順的口感及馥郁的香氣,其使用了超過51%的玉米作為其主要原料再加以其他穀物威士忌調和,在裝瓶前必須陳年於全新且燻烤過後的白橡木桶內,使其與桶內的焦糖曾長時間的相互作用,而使得野火雞波本威士忌帶有焦糖的芬芳,且成剔透的琥珀色

野火雞 81 波本威士忌 Wild Turkey 81 Kentucky Straight Bourbon Whiskey
品牌:
美國波本-Wild Turkey
酒莊:
Wild Turkey 野火雞
類別:
威士忌
年分:
NV年
容量:
700ml
酒精濃度:
40.5%
售價:
$ 800 $ 770
數量:
- +
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