歐佛斯特經典86波本威士忌 OLD FORESTER CLASSIC 86 PROOF STRAIGHT BOURBON WHISKY
歐佛斯特經典86帶來真正的波本體驗,擁有濃郁飽滿的風味以及柔順的特色,適合純飲淺酌、加冰或些許的水或是做成經典調酒。
色澤:金黃色
香氣:強烈且香甜,帶有濃厚的花香,縈繞著微微的薄荷,濃郁的菸草,最後呈現一抹強烈的橡木與松樹香氣。
口感:首先感覺到的是辛辣,但很快就變溫軟,些許的橡木、玉米和裸麥香氣明顯,以及柔和的香草與淺淺柳橙氣息。
餘韻:綿長、溫潤又帶點澀美妙的甜度。
品牌介紹:
歐佛斯特是由美國百富門集團出產的肯塔基波本威士忌品牌,是目前在法律上存在市面上最久的波本威士忌 (到2016年為145年),同時也是第一支僅以密封瓶裝販售的波本威士忌。
它最早是在1870年,由曾經為藥品銷售員的波本零售商喬治蓋文布朗 (George Garvin Brown)裝瓶上市,他也是百富門集團的創辦人,至今他的後代們仍繼續經營公司。在1920到1933禁酒令期間,這是僅被授權合法製酒(醫藥用途) 的十個品牌其中一家。
歐佛斯特是在首席釀酒師克里斯莫里思 (Chris Morris)的監督下所生產的,使用72%玉米、18%裸麥和10%麥芽的穀物配方 (與渥福的相同)。這個穀物配方被形容是”十分標準且與大部分波本相較之下,具有更濃郁的裸麥風味”。
當產品於1870年代問市時,歐佛斯特的瓶子是密封的,以防止內容物被攙假與替換,而且一開始是在藥房做為藥品販售。歐佛斯特帶來的創新並不是這樣的包裝,而是它是第一支僅以這種型態販售的波本威士忌 – 跟市場上其它產品相較,為品牌提供更高標準的品質保證。