來自德國黑森林的猴子47 是一款非比尋常的琴酒,融合英式琴酒傳統、亞洲草本風味與黑森林的自然純淨,這樣的特殊性正詮釋了創造者蒙哥馬利‧柯林斯(Montgomery Collins)謎樣的背景。柯林斯(Collins)因父親為外交官的緣故,童年在東亞成長,軍旅時期駐紮在柏林的英屬防區,到了晚期則退隱黑森林生活,並開創出猴子47 大膽的配方,獨特結合奇特的亞洲草本,以及黑森林的香草和漿果,三分之一的原料皆取材自黑森林,並且是非典型的琴酒配方。
猴子47 琴酒採用47 種手工採摘的稀有草本,調和於黑森林純天然的軟泉水,以黑森林的獨特出產─越橘為秘密武器,帶出馥郁多層次的香氣。小批次蒸餾之後的酒體,不經過濾直接靜置在傳統陶罐100 日,再以47%酒精濃度裝瓶,每一瓶瓶身上都印有獨立編號,呈現無與倫比的高品質與複雜度。
猴子47 琴酒複雜而獨特的風味,極為適合當作經典與特色調酒的基底,不論是與Tonic、Sling 或Martini 皆能完美融合。杜松子的特殊純淨,結合清新的柑橘氣息、香甜的花香與些微的胡椒辛香,成就豐富而和諧的口感,綻放出活潑生動的尾韻。
獎章
2017 Drinks International全球最佳酒吧50 強, 最熱門品牌 第七名
2016 Drinks International 全球最佳酒吧50 強, 最熱門琴酒品牌 第三名