坦杜18年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamdhu 18 Years Old Speyside Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky
坦杜18年雪莉桶威士忌為目前核心系列中的最高年份，全程Oloroso雪莉桶陳年，高比例來自初次裝填歐洲橡木雪莉桶，天然原色，無冷凝過濾，保留原始風味，超限量推出。

香濃堅果和牛奶巧克力香氣，黑櫻桃果醬伴隨著清新的柑橘香，再來出現蘭姆酒漬葡萄乾加上烘烤燕麥香，口感醇厚圓潤，充滿紅蘋果、杏桃果醬、蜜餞和香草等多重表現，在舌上融和出美妙滋味。尾韻綿長帶有愉悅溫暖氣息，散發著燉煮蘋果醬、杏桃果乾和黑棗等甘美滋味，極適合搭配70%以上的黑巧克力一同品飲。

品牌簡介：

「坦杜Tamdhu」- 深色小山丘

酒廠取名Tamdhu一字是當地蓋爾語的「深色小山丘」，這一座「深色小山丘」座落斯佩塞河畔，當時的老闆就是看上水質優良，才不惜花重金也要把坦杜的酒廠蓋起來。蘇格蘭TAMDHU坦杜威士忌蒸餾廠成立於西元1897年，當時正是英國歷史最光輝燦爛的維多利亞時代，也是大英帝國經濟文化、工業革命的全盛時期，許多偉大的發明及著作都是在這個時期產生。

「坦杜Tamdhu」誕生 : 斯佩塞河畔

說起斯佩塞，它「依山傍水」的說辭人盡皆知。這個聚集了蘇格蘭超過一半的釀酒廠（約60家）的單麥「重鎮」，甚至算不上一個行政區，從地理位置來看，斯佩塞是蘇格蘭「高地」地區的一小部分，蘇格蘭流速最快的Spey河流經這裡，為沿岸的釀酒廠提供了非常優質的釀酒用水，對酒質產生了獨特的影響；而水中微生物不斷製造的養分也造就了河岸流域的肥沃土壤，使種植的大麥可以一直保持極高的品質；山谷中的綠植和草炭、涼爽的氣候，也時時刻刻影響著斯佩塞威士忌的風格。

「坦杜Tamdhu」的過去

坦杜的故事一度於20世紀因時空背景的變化開開關關，一開始在1898年也就是開廠後隔一年就被英國酒業Highland Distilleries Company收購，在Highland Distilleries的手中時，不得不提到的是1970年代是坦杜的精華時期，當時工業復甦後威士忌產業再度興起，坦杜也趁勢回歸。然而於2010年時因為Highland Distilleries的營運方針有所調整，坦杜又再次面臨到閉廠窘境。聽到坦杜要閉廠，這讓許多的企業主眼睛為之一亮，有不少人想要收購這座「深色小山丘」，但坦杜是間有一定規模的好廠，加上使用老式薩拉丁箱發麥以及穀物處理設備都是不小的花費，導致企業主們紛紛打消念頭，就算想收購也沒有足夠資金負荷這樣的開銷。後來就在2011年Ian Macleod Distilleries慧眼獨具地收購坦杜並成功地讓坦杜上軌道，反而藏酒短缺成為了它的問題。