和の 柚子美人 柚子酒
麻原酒造本社的所在地日本埼玉縣毛呂町,從奈良時代就開始栽培日本最古老的柚子【桂木】柚子而著稱。
而毛呂町也是日本柚子的著名產地。
和の柚子美人使用新鮮柚子榨出的天然果汁,高品質【桂木】柚子特有的新鮮清爽的果香,和沁人心脾的柚子香氣完整的呈現出。
該產品不含有任何香料、防腐劑、酸味料、著色料。適合直接飲用或冰飲。
另可加入冰塊和蘇打水使口感更佳。
麻原酒造介紹
第一代出生於滋賀縣,年僅9歲便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造,擔任學徒。於29歳的時候(明治15年),便在當地成立酒造業。 相當重視酒造的原料,採購回來的酒造好適米也是自家精磨而成,為了將米迎合橢圓形的形狀,因此精米的部分為扁平式精磨,可說是此酒藏的流派。雖然相當的耗時,流程上也非常的繁瑣,由於這樣的精米技術,去除了不需要的蛋白質與脂質,雜味的除去率也非常高。 酒造謹守著前一代的名言-『晝夜未眠所釀造的酒,就算入睡也可以大賣』,並且使用只有當地才有的酒米『さけ武蔵(SAKEMUSASHI)』以及原創的634酵母,致力於釀造與販賣只有埼玉酒藏才有的ALL埼玉酒為終極目標
麻原酒造 百年以上自家酵母釀造的日本酒
麻原酒造是埼玉縣相當知名的地方酒造,相當重視酒造的原料,採購回來的酒造好適米也是自家精磨而成,為了將米迎合橢圓形的形狀,因此精米的部分為扁平式精磨,可說是此酒藏的流派。 酒造謹守著前一代的名言-『晝夜未眠所釀造的酒,就算入睡也可以大賣』,故此酒造的設計與研究約占了五成,日夜不斷持續創新與研發。杜氏曾說:日本酒是活著的酒,因此人們到底發揮到多大的努力,這個努力也會在品飲日本酒的時候感受的到。