百富 故事系列19年characters單一麥芽蘇格蘭威士忌

百富 故事系列19年characters單一麥芽蘇格蘭威士忌
Introduction

產品介紹

百富 故事系列19年THE BALVENIE 19 CASK AND CHARACTER

百富在其故事系列中推出了一款新威士忌,名為“木桶與性格的啟示”( A Revelation of Cask and Character.),作為Kelsey McKechnie,晉升首席釀酒師後,首次發表的作品


此款只限定於2023-2024兩年發售的「故事系列 · 19年桶錘之藝」,是百富少見,全程於歐洲oloroso雪莉酒桶中熟成,這種液體不僅講述了桶匠的故事,更是顯現Kelsey McKechnie對威士忌、木材、熟成過程的獨特理解。


工藝是百富的核心,代代相傳的技能、流程、知識和經驗來保持酒廠獨特的性格,也是少數擁有專屬桶匠團隊、遵循傳統製桶工藝的威士忌酒廠。此款包裝由英國藝術家Andy Lovell設計他描繪了百富釀酒廠的製桶工藝


香氣:豐美的成熟說果相氣,焦糖柑桔皮,後段顯現麥芽與炙烤木桶的感受
口感:大膽而平衡,紅醋栗、櫻桃與葡萄乾,之後是無花果,濃郁可可和帶有油脂感的堅果
尾韻:悠遠綿長,再三繚繞

Story of Brand

品牌故事

百富 故事系列19年characters單一麥芽蘇格蘭威士忌

百富蘇格蘭威士忌酒廠,是於西元1892年建立,由威廉格蘭以及其子女11人共同創立,現在仍由其第五代子孫經營,為蘇格蘭酒業中少數家族獨立經營之威士忌酒廠。

百富是全球威士忌最資深的首席調酒師大衛史都華(David Stewart)創造的獨特單一麥芽威士忌系列。超過50年在酒廠工作的經驗,讓大衛史都華在威士忌熟成累積無比的專業知識。

在運用不同橡木桶和各陳年酒齡威士忌方面的卓越能力,讓他有游刃有餘地揮灑空間,做出特質獨具、又有強烈家族相似感的威士忌系列。

百富THE BALVENIE單一麥芽威士忌在蘇格蘭高地的斯貝塞地區(Speyside)製造,其獨特品質係因百富對品質的堅持,該酒廠仍保有並培育一支高水準工匠團隊,這在其他威士忌酒廠已不復見。

再也沒有其他酒廠像百富一樣,仍自己栽種大麥,在自家以傳統鋪地發芽方式製作麥芽,還僱用專屬桶匠照料所有橡木桶,並有專屬銅匠維護蒸餾器。百富 THE BALVENIE之所以能生存百年以上絕非偶然。若是看看所有最佳的麥芽威士忌,就會注意到他們之間均有一共同點 ─ 拒絕妥協。

毫無疑問,絕對有比百富 THE BALVENIE更有效率、節省成本的威士忌酒廠;然而,今天若是繞著酒廠古老建築走一圈就會發現,每個人都覺得百富 THE BALVENIE應照著其精神,且有信心邁入下一世紀。

百富 故事系列19年characters單一麥芽蘇格蘭威士忌
品牌:
BALVENIE
酒莊:
THE BALVENIE
類別:
威士忌
年分:
19年
容量:
700ml
酒精濃度:
47.5%
口感:
大膽而平衡,紅醋栗、櫻桃與葡萄乾,之後是無花果,濃郁可可和帶有油脂感的堅果
售價:
$ 11,000
數量:
- +
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